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兰州市食物安全才智监管展现“兰州特征”

发布日期:2022-06-15 16:56:42 来源:米乐网页版

  省第十四次党代会提出,为民造福便是最大政绩。咱们要把大众安危冷暖时间放在心上,办妥大众牵肠挂肚的民生实事,把为公民谋美好真实体现在作业中,用实践举动赢得大众点赞!

  民以食为天,食以安为先。2016年6月,我市获批第三批国家食物安全演示城市创立试点城市。近年来,我市深化遵循习总书记关于食物安全的重要指示指示精力,聚集食物安全办理才能和办理系统建造,坚决执行最谨慎的标准、最严峻的监管、最严峻的处分、最严厉的问责要求,安身兰州实践,确认了推广食物安全信誉办理、构成食物安全才智监管、探究社会查询辅佐办理、树立多维度高层人才等演示引领项目。

  正因为施行了这一系列的具有兰州特征的演示项目,近三年,不只国家、省级对我市食物安全点评性抽检合格率超越98%,未产生严重及以上食物安全事故,未产生引发广泛重视、构成不良社会影响的食物安全事情,并且大众满意度也在不断提高,第三方组织查询显现,大众对食物安全全体满意度到达80分以上。公民大众美好感和取得感不断提高。

  “小饭桌”(校外托护点)触动着每一个家长的心。为了标准“小饭桌”运营,近年来,市商场监管部分依据“小饭桌”的运营状况,想了不少方法。从前些年的了解查询,撤销无证运营“小饭桌”到树立“小饭桌”数据库,从每学期开学对外公示已取证的“小饭桌”再到立异展开“台账式”办理模式。能够说监管部分一直秉持着“小饭桌、大安全”这一监办理念,守牢孩子们的餐桌安全,处理家长们的后顾之虑。

  “现在,全市2189家校外托护点已悉数归入监管。”市商场监管局相关负责人说,“聚集公民大众急难愁盼问题,立异举动,狠抓校外托护点(小饭桌)食物安全监管作业。完成以属地部分监管、企业诚信自律、家长社会监督的共治机制。活跃推广网格化实地监管,将校外托护点悉数归入日常监管,辅导树立对外许诺、信息公示、电子追溯、明厨亮灶等作业,有用消除监管盲区。”与此一起,商场监管部分辅导催促校外托护点运营者经过“陇上食安”一体化才智渠道大众端向家长实时公示加工制造、场所环境、从业人员、质料收购等要害环节,使学生和家长“看得理解、吃得定心”。

  正值饭点,市民王女士预备点外卖。她点开“陇上食安”APP中的“明厨亮灶”,查看意向商家卫生状况、店肆资质。经过手机屏幕能够看到,该店后堂的作业人员正在洗菜、切菜、配菜,加工进程更是一览无遗。“经过手机能随时了解厨房用料、厨师操作及卫生等状况,这让老百姓对食物安全更有决心,用餐也更为安心。”王女士说。

  从后厨明档玻璃的1.0到“互联网+明厨亮灶”才智办理的2.0,现在大数据、人工智能在食物安全范畴的运用,使得我市食物安全监管由“单一主导”迈向“社会共治”。

  采访中记者了解到,依托“陇上食安一体化才智监管渠道”,商场监管部分对食物出产、流转、餐饮和特别食物环节施行才智监管,全市291家食物出产企业参加“互联网+通明车间”监管系统,963家接入“互联网+阳光仓储”,10055户餐饮单位参加“互联网+明厨亮灶”监管系统,学校食堂“互联网+明厨亮灶”完成率到达100%。

  一起,才智监管有用处理了底层监管力气缺乏的问题,提高了监管的科学性和精准性。监管人员能够经过手机实时查看餐厅后厨和各种食材公示信息。平常,该系统经过使用人工智能技术,对不戴帽子、不戴口罩、抽烟、玩手机等违法违规行为施行智能主动抓拍,固定依据,并推送给辖区监管人员以及企业,便于监管人员展开针对性查看。新冠疫情防控期间,充沛利用“互联网+”才智监管系统,长途对200余家要点场所展开网上巡查,并依据发现的问题,树立全市“陇上食安”一体化才智监管渠道网上巡查问题清单,及时复核整改状况,构成问题处置闭环。

  此外,我市投入资金220万元建成“市级农产品质量安全监管追溯渠道”,完成与国家追溯渠道数据库的顺畅对接。依托省级农产品追溯渠道,打造“兰州农安”四级农产品质量安全智能化监管追溯服务系统,全市共树立152个追溯点,底子做到了对全市农产品质量监管及监测信息全搜集。依托兰州市政务云,施行肉类蔬菜流转追溯系统晋级改造及重要产品追溯渠道项目建造,项目掩盖全市474家单位企业。

  省第十四次党代会提出,未来五年,咱们的首要抓手是施行强科技、强工业、强省会、强县域“四强”举动,以要点区域和要害范畴为突破口,推进归纳实力和开展质量全体跃升。

  近年来,我市打造食物工业晋级的“兰州引擎”,推进食物工业做大、做强、高质量开展。坐落永登县树屏镇的兰州树屏众创城食物工业园迎来了第一批食物企业入住。“园区可包容食物出产及相关企业500家以上,年产值估计可达100亿元,对我市食物工业做大、做强、高质量开展具有活跃效果。”相关负责人说。

  一起兰州市活跃推进食物工业“绿色化、信息化、智能化”改造,引领和带动食物工业加快开展壮大。兰州伊利乳业被认定为甘肃省第一批绿色工厂,庄园草场、顶津食物两户企业取得《两化交融办理系统鉴定证书》,庄园草场被认定为兰州市智能工厂,伊利乳业常温酸奶车间、甘肃中粮可口可乐汽水出产车间、顶津食物饮料车间、雪顿乳业乳制品车间被认定为兰州市数字车间。

  规模化、工业化、标准化、品牌化是企业开展的底子。近年来,我市加大工业、商场、科技等扶持力度,加强要点食物工业项目建造,庄园草场日产600吨液体奶改扩建项目、伊利乳业新增两条利乐砖出产线项目、雪花啤酒易拉罐出产线建造项目、爽口源兰州百合精深加工等项目连续建成,益海嘉里粮油精深加工项目、王老吉大健康兰州出产基地项目开工建造,这些要点项目的建造为我市食物工业转型晋级增添了新的动力。

  百合、高原夏菜是兰州的拳头产品。近年来,我市大力推进食物工业链、价值链,引导骨干企业自建质料基地,甘肃爽口源在七里河区建成生态原产地百合栽培基地,完成百合全工业链开展。榆中县高原夏菜继续发挥品牌效应,归入粤港澳大湾区“菜篮子”工程专供基地。

  此外,我市“三品一标”认证产品到达455个,其间,农产品地舆标志产品13个,有机农产品17个,绿色食物195个、无公害农产品230个。产地面积119.7万亩,“三品一标”产品认证增速8%以上,有用推进了我市农产品标准化出产进程,提高了兰州农产品的品牌形象。

  “充沛显示省会担任、展现省会作为,不断增强在全省全体开展中的集聚和辐射带动效果。”省第十四党代会对兰州提出了新要求。商场监管局安身监管功能,在食物安全演示城市创立、全国文明城市创立、质量强市、知识产权强市等商场监管要点作业中充沛发挥党建引领效果,全力服务强省会,不断创始商场监管作业新局面。一起紧紧围绕服务构建“一核三带”区域开展格式和“十一项要点作业”,自觉找准商场监管部分推进执行的结合点、突破点和立异点,冲击食物、药品、特种设备和产品质量违法行为,实在提高公民大众的满意度、取得感。(总策划:刘立山 记者李旺齐蓉晖刘蔚霞杜志超文/图)

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