为进一步加强全市各单位食堂食物安全单薄区域监管，进步单位食堂从业人员食物安全意识，促进各行业主管部门执行食物安全主体职责，日前，阿拉山口市商场监督管理局牵头联合食安委各成员单位，展开食物安全“守底线、查危险、保安全”监监察看。
此次监察要点对建筑工地、校园、机关单位、会集供餐点等要点单位场所食堂展开监监察看。查看过程中，查看人员对各单位食堂从业人员健康证、食物贮存、食物添加剂运用、环境卫生等方面进行了全面详尽的查验，对从业人员在食物质料收购、索证索票、食物加工操作等方面存在的问题进行了催促辅导。
此次联合查看共出动6人，查看建筑工地食堂3家，校园食堂1家，机关食堂1家，会集供餐点3家。对监察中发现的建筑工地食堂食物留样不标准、会集供餐点未运用食物预包装袋等8方面问题，监察组现场提出整改意见，要求相关单位当即整改，消除危险，保证食堂饮食安全。
下一步，市商场监督管理局将实在发挥监管功能，加大联合监监察看力度，继续加强食物安全单薄环节的监监察看，对发现问题执行“回头看”，坚决防备食物安全事故产生。
