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“儿童食物”就必定健康安全吗

发布日期:2022-06-05 17:15:18 来源:米乐网页版

  5月29日,北京向阳居民闻珺趁周日来到家邻近一家大型超市,特地为3岁的儿子购买意面、酱油、奶酪等食物,这些食物外包装上无不标示着“儿童”俩字,有的还在明显方位印着“无添加剂”等字样,这表明这些食物都是专供儿童食用。“成人食物里有过多的添加剂、香精、色素,怕孩子吃了不健康,‘儿童食物’相对安全。”闻珺说。

  和闻珺相同,许多家长为了孩子的饮食健康,都热衷于购买打上“儿童”标签的食物。我国副食流转协会、农业乡村部食物与养分开展研究所等联合发布的《儿童零食商场调查白皮书》猜测,到2023年儿童零食商场将以10%至15%的年复合增长率稳定增长。而町芒研究院近来发布的《2022儿童食物行业研究报告》显现,84.8%的家长倾向于给孩子购买标有“儿童”字样的食物。

  业界专家指出,现在我国并没有设置专门的“儿童食物”分类,“儿童食物”尚缺少专门的法律法规与食物安全国家标准,更像是一种营销手法。专家呼吁有关部门应加大监管力度,对“儿童食物”设置相应的食物标准,进步准入门槛;一起多渠道加强对家长的养分常识教育,让家长理性挑选真实合适孩子的食物。

  “儿童食物”价格不菲却备受喜爱,大都家长并不了解“儿童食物”标准都是“盲选”

  现在在各大超市不难看到,如儿童酱油、儿童水饺、儿童酸奶等含有“儿童食物”字样的产品非常热销。“儿童食物”在电商渠道也相同卖得火爆,只需输入关键词“儿童食物”查找一下,包含面食、甜点、腊肠、奶酪棒等产品琳琅满目,有的产品月销量达10万+。并且,“儿童食物”价格遍及不菲,如某品牌300g装的儿童水饺,价格为19.9元至34.3元不等,在该货台旁摆放的同品牌一般水饺,1kg装的价格为12.9元,在重量多的情况下价格远低于儿童水饺。闻珺也坦言,从儿子1岁左右开端,她便开端收购“儿童食物”,“儿童食物”的开销已占到家庭食物开销的一半以上。

  品种冗杂的“儿童食物”,也让一些家长挑花了眼。家住北京市西城区的刘女士说,现在关于“儿童食物”的广告宣传漫山遍野,每款都声称“无添加,合适孩子健康成长”。“简直一切的‘儿童食物’都没有清晰的年纪分段和食用提示,如同打上‘儿童’俩字就满有把握了。我身边一些家长和我相同,都是‘盲选’。”刘女士说。

  在超市的调味区货架上,笔者发现一款“有机儿童酱油”的配料表与一般酱油的成分根本共同,均为水、有机小麦、食用盐等,而两款酱油的价格却相差近一倍。导购员说:“其实儿童酱油和一般酱油没有什么差异。”

  笔者在采访中还发现,许多家长并不清楚也没有自动了解过,什么样的食物才叫“儿童食物”?“儿童食物”的标准是什么?其与成人食物有何差异?大部分家长单纯便是信赖包装上的“儿童”俩字。

  科信食物与健康信息沟通中心主任钟凯表明,“儿童食物”并非食物分类,而是针对儿童营销的食物,其火爆背面是儿童商场的溢价高和洽赚钱。“与其说这些食物有益于孩子饮食健康,不如说这是一种营销战略。”

  国家二级公共养分师夏群英介绍,孩子在不同的年纪段对不同的养分需求量会添加,在6个月曾经,孩子需求的养分可从婴幼儿配方奶粉中获取;6个月今后,孩子关于铁、锌、维生素等元素的需求量会添加。所以,可以满意孩子在各个年纪段对养分需求的食物,才干真实称之为“儿童食物”。“现在许多家长其实并不了解儿童养分需求什么,‘儿童食物’需求具有什么样的养分,只是在商家营销或跟风之下,去购买市面上所谓的‘儿童食物’,这或许会让孩子在食用时摄入更多有害物质,因小失大。”夏群英说。

  笔者检查一款儿童奶酪棒配料表发现,该奶酪棒含有卡拉胶、山梨酸、食用香精等食物添加剂,养分成分表显现每100g中含有蛋白质、脂肪、维生素A以及较很多的钠含量。“过高的钠含量,或许会添加儿童高血压的危险。”夏群英指出,一些所谓的“儿童食物”,其成分不只与一般食物无甚差异,乃至或许有害儿童健康,如一些调制儿童乳品中含有过多的代糖、香精、色素等,会搅扰孩子的味觉神经发育;山梨酸、柠檬酸等添加剂摄入过多,会影响钙的吸收等。

  在夏群英看来,现在一切的“儿童食物”,其实都有很强的可代替性,彻底可以通过日常的合理饮食和调配进行代替。夏群英对其5岁女儿的饮食,除奶粉与米粉外从未收购过任何“儿童食物”。“一般的食材,通过科学合理的调配制造出来,彻底可以满意孩子健康成长的需求。比起‘儿童食物’,家长更需求添加儿童饮食的健康常识。”夏群英说。

  事实上,现在我国并没有设置专门的“儿童食物”分类,“儿童食物”还缺少专门的法律法规与食物安全国家标准。而《食物安全国家标准婴儿配方食物》《食物安全国家标准较大婴儿配方食物》《食物安全国家标准幼儿配方食物》等相关标准,包括目标仅为0至36个月的婴幼儿。

  我国副食流转协会2020年5月发布的《儿童零食通用要求》,从质料、感官、养分成分等方面对儿童零食进行了标准,填补了国内儿童零食标准的空白,但该标准并不具有强制性。本年全国两会上,全国政协委员高尚主张应加强专门针对未成年人食物包装标识的立法,清晰“儿童食物”的专门分类,对未成年人食物的养分成分标识、食物添加剂要求、食物安全标准等进行清晰规定。全国人大代表姚鹃在《关于推进儿童食物标准化标准化健康开展的主张》中表明,主张树立《儿童速冻食物》《儿童预制菜(详细菜品)》《儿童糕点》等系列标准,逐步树立和完善以儿童正餐、儿童加餐、儿童零食等为结构的“儿童食物”标准系统。

  本年3月23日,我国青少年儿童健康安全食物养分标准专家研讨会泄漏,2022年我国青少年儿童健康安全食物办理委员会的重点工作便是推进青少年儿童身体健康养分标准的拟定。新推出的标准将依据青少年儿童的年纪,划分为0—6岁、6—13岁、13—18岁几个阶段,将从安全养分成分、感官、理化、微生物、污染物以及线个方面来标准青少年儿童健康安全食物的详细要求,让青少年儿童食物的安全有规可依。

  西南政法大学经济法学院教授王煜宇以为,除了现有对36个月以下婴幼儿食物的安全标准外,其他“儿童食物”应和绿色食物、有机食物以及儿童药品相同树立科学的标准化认证准则,实在满意儿童阶段的身体、骨骼、大脑等生长发育的特别需求。

  钟凯则以为,现在“儿童食物”或许存在的不健康问题,其背面是不容忽视的合理调配和适度消费的问题,一方面要标准针对儿童的营销行为,另一方面要教育家长在孩子饮食方面作出正确挑选和合理调配。

  夏群英提议,应在医院、校园、社区等多开设养分科普课程,针对新妈妈集体,从孕期到孩子出世之后,树立一个阶段性线上课程或线下科普;在早教班、幼儿园增设养分讲堂,让孩子从小认识到养分的重要性。(孙天骄 赵丽)

  现在我国并没有设置专门的“儿童食物”分类,“儿童食物”尚缺少专门的法律法规与食物安全国家标准,更像是一种营销手法。