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江苏南京六合区展开校园食物安全危险危险“回头看”举动

发布日期:2022-05-21 04:47:02 来源:米乐网页版

  为稳固前阶段春季校园食堂专项查看效果,近来,江苏省南京市六合区商场监管局联合南京市质检院,对辖区内校园食堂展开食物安全危险危险“回头看”举动。

  在校园食堂,执法人员针对前期查看中发现的食物安全危险整改执行状况进行逐项查看。查看发现,前期存在的食物安全问题,如处理区地上积水、食物加工东西未按规则办理运用、储存条件不符合要求等,均已得到有用整改,食堂主体职责意识显着增强,食物安全状况得到显着改进。

  一起,针对夏日高温易引发的食物安全问题,执法人员要点查看了校园食堂环境卫生状况、夏日防蝇防鼠办法执行状况、食物进货来历信息、从业人员健康证信息公示状况、原辅料储存状况、食物留样准则施行状况和餐饮用具清洗、消毒、保洁记载是否详实。

  到现在,此次“回头看”举动出动执法人员17人次,查看校园、幼儿园食堂7家。对查看中发现的问题,执法人员进行现场辅导,并将持续跟进查看,保证整改效果。此次举动进一步标准了校园食堂餐饮服务行为,为及时消除食物安全危险危险、下降食物安全事故发生率起到了活跃的推进效果。

  下一步,六合区商场监管局将持续执行监管职责,加大突击监督查看频次与强度,谨防严管严控食物安全危险,进一步标准校园食堂办理,为广阔师生的饮食安全保驾护航。