我国质量报讯 （闫锡坤）近来，内蒙古自治区商场监管局在全区范围内布置展开食物安全“守底线、查危险、保安全”专项举动。专项举动将聚集7个方面展开。
聚集全区食物出产范畴商场占有率高、出售掩盖面广的企业和消费量大的乳制品、肉制品、白酒、食用植物油、粮食加工品、调味品、酱油、食醋、包装饮用水等要点种类，排查进货查验、出产进程操控、出厂查验、标签标识等方面存在的危险危险。
聚集连锁出售企业、连锁餐饮企业，同步排查总部（总店）、配送中心、各门店食物安全主体职责执行状况和食物安全危险危险，严查食物批发运营者、连锁出售企业总部及出售门店树立并执行食物运营者进货查验、食物安全自查及陈述、运营进程操控、食物出售记载、食物召回、追溯办理、应急处置、从业人员健康办理、从业人员食物安全常识训练考核制度等状况。
聚集食物会集买卖商场（包括农批商场、农贸商场、菜商场、便民商场、海鲜商场等）开办者及进场出售者食物安全和疫情防控主体职责执行状况，进行全掩盖清单式危险排查。
聚集第三方冷库食物安全危险危险，严查第三方冷库是否实行存案和公示、信息记载以及问题陈述主体职责等状况。
聚集网络订餐、生鲜配送等范畴，线上线下同步排查食物买卖第三方渠道提供者、入网商家及线下门店主体职责执行状况及存在的食物安全危险危险。
聚集学校食物安全，排查学校食堂和供餐单位、学校周边食物运营者主体职责执行状况及存在的食物安全危险危险，对学校及周边进行全掩盖危险危险排查。
聚集特别食物范畴，排查保健食物出产企业、特别食物运营环节主体职责执行状况及存在的食物安全危险。
