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长沙梅园社区展开餐饮单位食物安全常识训练

发布日期:2022-05-11 21:09:22 来源:米乐网页版

  华声在线日,长沙市岳麓区梅溪湖大街梅园社区安排辖区内餐饮运营单位负责人展开食物安全常识训练,进一步进步食物运营单位食物安全管理水平,增强运营户食物安全认识,标准运营行为,实在保证辖区内大众食物安全。

  在疫情防控关键时期,社区工作人员细心查验每一位训练人员的健康码、行程码,并给他们丈量体温,保证无任何反常且戴好口罩才进入训练教室。训练前后,还对教室进行全方位的消毒。

  本次训练特邀梅溪湖商场监督管理所所长罗程印为各位负责人授课,罗程印主要从进货查验准则、索证索票及进货台账管理准则、食物安全贮存准则、自查准则等方面进行解说,并对《中华人民共和国食物安全法》《餐饮服务食物安全操作标准》等相关法律法规进行了解读和剖析,以进一步进步辖区运营户食物安全管理水平,夯实食物运营户食物安全榜首责任人认识及依法运营认识,促进辖区运营户遵法诚信运营。

  下一步,梅园社区将持续加大日常监督查看力度和频次,全面提高食物安全保证才能及水平。