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商场监管总局:2021年食物安全监督抽检不合格率269%

发布日期:2022-05-10 19:23:28 来源:米乐网页版

  中国网财经5月7日讯 据商场监管总局微信大众号音讯,日前商场监管总局发布了关于2021年商场监管部分食物安全监督抽检状况的布告。2021年,全国商场监管部分坚持以问题为导向,完结食物安全监督抽检6954438批次,根据有关食物安全国家标准等进行查验,发现不合格样品187368批次,监督抽检不合格率为2.69%,较2020年上升0.38个百分点。其间,第四季度监督抽检不合格率为2.85%。

  从抽样食物种类来看,消费量大的粮食加工品,食用油、油脂及其制品,肉制品,蛋制品,乳制品等5大类食物,监督抽检不合格率分别为0.84%、1.35%、1.26%、0.24%、0.13%,均低于整体抽检不合格率。与上年比,茶叶及相关制品、蜂产品等21大类食物抽检不合格率有所下降,但餐饮食物、食用农产品等10大类食物抽检不合格率有所上升。各类食物监督抽检成果见附件。

  从检出的不合格项目类别看,一些不合格项目占抽检不合格样品总量为:农药残留超支26.38%,微生物污染22.40%,超范围超定量运用食物添加剂12.24%,兽药残留超支10.10%,质量指标不合格8.68%,重金属等污染8.36%,有机物污染问题8.30%。

  针对监督抽检发现的不合格样品,商场监管部分已及时向社会发布监督抽检成果,并催促有关生产经营企业下架、召回抽检不合格批次产品,严格控制食物安全危险,按有关规定进行核对处置并发布信息。