济宁市食物药品监管局结合文明城市创立，将食物出产加工小作坊分类分级监管列入全年作业要点，立异监管方法，健全监管办法，规范全市食物出产加工小作坊监管。
一是清晰规范，区分等级。安排食物领域专家及监管人员，深化一线调查研讨，结合全市实践研讨拟定科学合理的小作坊分类分级办理规范，将食物出产加工小作坊依照危险程度区分为“高危险、中危险、低危险”三个类别，依照食物安全保证才能区分为“A、B、C”三个等级，清晰不同等级的监管要点和难点，防止“均匀用力”，进步监管的针对性。
二是树立标杆，演示带动。辅导各县（市、区）依据分级分类规范，帮扶1-2家小作坊到达A级规范，树立食物出产加工小作坊的标杆，推进经历同享和沟通学习，带动同类作坊稳固进步。
三是加强监管，消除盲点。依照属地监管准则，统筹辅导县乡两级加强食物出产加工小作坊监管，推广网格化监管形式，狠抓职责执行；以问题为导向，进步监管作业的靶向性；针对安全隐患多、食物危险大的加大监管力度，进步监督巡查频次，谨防食物安全事情。
四是多元参加，社会共治。探究树立分级分类监管信息揭露机制，强化食物安全宣扬，及时发布预警信息，合理引导消费，加速构成顾客、新闻媒体等多种力气一起参加的社会共治格式，进步全市食物出产加工小作坊总体水平。
