专项整治作业要求，食醋出产企业依照要求展开危险危险自查，从进货查验、出产过程操控、食物添加剂办理、产品检验记载、产品储存及交给操控、不合格品办理、食物召回及人员办理等方面展开自查。食物小作坊要从出产场所卫生、进货查验、出产过程操控、食物添加剂办理等方面展开自查。
全市各级商场监管部门要依照整治要求细化整治计划，集中力量展开全掩盖查看，组织展开食醋监督抽检，严厉查处违法违规行为，对专项整治发现的问题要树立台账，做到“一户一策”，逐项执行，闭环整治，销号办理。
本次专项整治举动为期2个月，从2022年7月7日至9月8日，共分三个阶段：组织布置阶段、查看整治阶段、整改提高阶段。
原标题：《【守底线、查危险、保安全】市商场监管局展开食醋出产加工范畴食物安全专项整治》
