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咚咚食物取得我国畜产品加工研究会科技进步奖

发布日期:2022-09-25 06:26:28 来源:米乐网页版

  近来,昆明冬冬食物有限公司(下称:咚咚食物)以“高原优质当地鸡精深加工关键技术研制与使用”取得我国畜产品加工研究会科技进步奖。成为云南仅有取得该奖项的企业。可是,这家近年来屡获嘉奖的云南闻名企业现在却堕入走不出云南的怪圈。

  咚咚食物创建于上国际90年代,陪同了几代云南人生长,在创建之时正值我国休闲食物职业的起步时期,咚咚食物看到了职业开展机会,以鸡翅尖为切入点,从肉蛋细分范畴敞开和其时糖块饼干制作天壤之别的创业之路。

  近些年,跟着人们的健康观念越来越强,对休闲食物的要求也越来越高,健康、低糖、低卡的零食正成为干流,咚咚食物为了投合这一改变,不断调整研制和出产工艺。

  二十多年的开展,咚咚食物也成为了云南休闲食物范畴的闻名企业。可是,云南商场的成功并没有让咚咚食物满意,近年来一向寻求在省外甚至国外商场找到突破口,但成效并不显着。

  为了不断满意顾客改变的需求,咚咚食物屡次筛选并更新出产设备及工艺,每一次都是投入都让咚咚食物堕入时间短资金活动困难;此外,人才的引入难也是咚咚食物不得不面临的一个难题,企业要开展壮大,人才的引入至关重要,咚咚食物坐落昆明安宁市的和平新城,和全国许多闻名食物企业比较,在高端立异及研制人才的引入上,花费了更多资金和精力。

  除此以外,卡住咚咚食物开展头绪的还有一个非常重要的要素:物流。坐落昆明的咚咚食物满意云南的出售没有问题,可是一旦出省就面临着更高的运输成本,无形中也加大了企业的担负。

  在互联网出售革新的冲击下,咚咚食物一方面布局线上,开通了天猫、京东、拼多多等多个途径的电商事务,一起也在抖音、快手等途径敞开了直播带货事务。2019年,咚咚食物布局线下的实体店事务,现在已经在昆明开设了30余家实体店。咚咚食物打通全途径,找到了合适自己的企业加快行进新途径。

  参加西南区域商场化竞赛二十余载的咚咚食物,看似脚步缓慢,但过程中的每一步,都透露着质朴、坚持的云南基因,走的分外厚实。本月中旬,咚咚食物以“高原优质当地鸡精深加工关键技术研制与使用”取得我国畜产品加工研究会科技进步奖,这一奖项是全国性、学术性、非营利性安排我国畜产品加工研究会,对咚咚食物在科技立异、精细化建造方面做出的必定。