南海所“一种使用发酵盐厌氧菌改进鱼露发酵质量的办法”取得国家发明专利授权
国家重点研制方案项目“水产品高质化生物加工新技术与产品开发”举行中期查看会
食物养分与功能性食物团队提醒不同发酵剂对鲜米粉食用质量、微生物组成和风味的影响机制
食物养分与功能性食物团队提醒了枯草芽孢杆菌发酵豆乳的代谢产品概括及其改变规则
为坚持职业的紧密连接，咱们也将在 7 月发动 CBME 线上孕婴[具体]
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