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整治小型食物加工企业 食物安全确定“五小”

发布日期:2022-10-06 10:00:28 来源:米乐网页版

  为进一步加强食物安全,市政府近来批转市整理和标准商场经济秩序领导小组办公室《关于进一步加强对从事食物出产加工的小企业小作坊监督办理的定见》。

  从本年起,以城乡结合部、城中村、乡村地区为要点监管区域,全面整治和监管从事食物出产加工的“五小”即小企业、小作坊、小店肆、小餐饮店(馆)、小集市,依法严惩出产、加工和出售假冒伪劣及有毒有害食物的违法行为,使小企业、小作坊等的产品质量安全赶快得到完全改进。依据市政府公布的《关于进一步加强对从事食物出产加工的小企业小作坊监督办理的定见》要求,本年本市要树立区县、城镇和大街、村和居委会三级食物安全责任制,特别要对城乡结合部及乡村地区从事食物出产加工的小企业、小作坊的房子租借实施严厉办理,搁置的乡村住所、非食物出产企业厂房等不符合食物出产条件的房子一概不得租借作为食物出产加工场所。要点查看从事小规模食物出产和加工单位卫生许可证、工商营业执照以及出产加工过程中质量操控、卫生条件等。对小食物店肆出售食物的进货途径严厉查看,严厉打击运营假冒伪劣食物、过期蜕变食物和不符合散装食物卫生办理标准要求的行为。对小餐饮店不符合卫生要求以及运用有毒有害质料、非食物质料、过期食物、无查验合格证明的肉类等出产加工食物的行为,依法严厉惩办。加强对城乡结合部集贸商场的监督查看,严厉打击出售假冒伪劣、糜烂蜕变、超越保质期、有毒有害及“三无”食物的违法行为。此外,扶持整合一批依法从事食物出产加工的小企业做大做优做强,经过多种形式,在出产工艺、食物质量查验等方面给予支撑。