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“云岩食安”微信小程序启用 可线上观察食物加工流程

发布日期:2022-09-25 06:51:01 来源:米乐网页版

  贵阳网讯12月11日,云岩区举办2020年“云岩食安”小程序启用发布会暨餐饮“五心”厨房演示店授牌典礼。

  “云岩食安”微信小程序由云岩区商场监管局打造,分为才智监管、综合执法、企业服务、食物追溯、信息公示五大板块,处理了餐饮企业后厨到商场监管部门的视频监督、食材供应链办理及食材溯源等问题。一起,市民可线上观察食物加工流程是否标准、环境是否卫生,并对不标准行为进行投诉告发。

  当天,4家餐饮企业获评“五心”厨房演示店,分别是瑰宝酒楼、点德楼私厨、滋粥楼、京庭御铺烤鸭。餐饮“五心”厨房是云岩区商场监管局结合云岩区食物安全双“十百千万”演示创立工程,打造的又一食物安全演示亮点项目,旨在倡议“五心”级餐饮服务:餐饮企业要坚持“初心”,紧记食物安全职责的初衷;要坚持“暖心”的服务情绪,处处表现人文关心;食材加工要表现“匠心”,做到洁净卫生与美味可口兼得;要让顾客对食物安全“安心”,自觉承受社会监督;让前来就餐的顾客感受到云岩餐饮消费环境的“适意”。

  民以食为天,食以安为先。一直以来,云岩区高度重视食物安全作业,严厉监管,狠抓落实,不断标准食物出产、流转、消费等要点环节,在贵阳市2019年食物安全作业评议查核中取得A级。下一步,云岩区将持续坚持“强担任、抓监管”的情绪,量体裁衣做好统筹规划,充分发挥“互联网+明厨亮灶”的大数据才智监管效果和餐饮“五心”厨房演示店的带动演示效果,全力做好食物安全作业,不断满意人民群众日益进步的餐饮服务食物安全需求,创立调和云岩。

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